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京峰二锅头 兑了红牛成了“鸡尾酒”

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2015/07/03

  京峰二锅头由三大二锅头品牌之一的北京二锅头出品,纯粮酿造,通过特殊的降度工艺,口感醇正,且“有点柔”,不复原有二锅头的辛辣、刚烈,因此,自推出以来,便成为了“舌尖上的好味道”。不少酒友更是兴致勃勃的尝试着各种喝法,兑了红牛、雪碧、香槟、甚至酱油,调制成“二锅头鸡尾酒”。

  京峰二锅头兑红牛,是最为流行的一种喝法。红牛兑京峰二锅头后,二锅头的酒气、辣感便进一步降低,口感更加醇厚绵柔,而且红牛是一种功能性饮料,含有一定量的维生素,使得二锅头变的有点甜,有人说喝起来有芝华士的味道。不过,跟红牛勾兑过的京峰二锅头,其酒味一定会被掩盖很多,饮用时也不会有刺鼻刺喉等感觉,所以很可能稍不注意就会饮用过量,有此兴趣的朋友饮用时一定要注意控制酒量。

  在酒友的努力下,堪称极品的二锅头兑雪碧出现了,有人说喝起来感觉如“琼浆玉液一般”,是从未喝过的美酒。或者这是最享受的喝法,一杯接一杯的喝,然后因为喝不下还想喝便去洗手间催吐,回来接着喝。这种喝法对身体的伤害可不下,偶尔“任性”一次可以,为了保护心肝脾胃肾,还是要控制饮量。

  稍显的有点儿奇葩的喝法是加酱油、蒜瓣。在装有碎冰的杯子中注入二锅头,加入酱油(需用新鲜虾子酱油),虾皮做装饰,其作用大概是提鲜吧。加入蒜瓣、鸡汤,则可使得京峰二锅头的味道更加多样,含有一种食物的香气。

  夏天来了,许多人因为天太热不喝白酒了,也有些人“创新夏日喝法”,加入了冰块,或冰镇京峰二锅头,这种方法既能使二锅头更加爽冽宜人,又不会出现红牛这类碳酸饮料刺激胃的情况。

  京峰北京二锅头还会有更多的喝法,可供发掘。如果某天京峰二锅头举办一个二锅头调制大赛,那么一定可以有更多的创意出现。


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