全国服务电话:18911639999

NEWS

行业动态

下一个黄金十年 优质白酒的三大标准

来源:浏览次数:129
2015/06/23

  自国家“八项规定”出台以后,白酒行业受到了很大的冲击,再加上恰逢白酒行业在十年黄金期后,走入了低谷周期,因此市场一片黯淡。危机也是转机,结束前十年粗放式的发展之路,走新型的创新之路,开发符合新时代标准需求的白酒,成为白酒企业的首选。

  新时代白酒主要面对的消费群体是谁?50、60后逐渐老去,他们是以往的白酒消费主力,而70、80后却没有承接父辈在这一方面的衣钵,他们面临着啤酒、红酒、果酒、黄酒、葡萄酒等多种选择,并不拘于白酒。

  白酒的最大特点是比较“烈”,在口感的表现是辣,在喝下去的表现是热,在喝完后的表现是晕,并不适合现代年轻消费者的饮酒需求。 此外,在时尚化、娱乐化的今天,中国白酒的包装一贯囿于中老年消费者的定位,很难引起年轻群体的共鸣,也为多人诟病。

  因此,新时代的白酒标准,必须从以下三个方面做好调整:

  酒的口感。不冲、不烈、口感舒适。和他们的父辈相较之下,70、80群体生活更为优裕,基本上摆脱了繁重的体力劳动,不再需要烈性的酒来解乏,也很难经受白酒的强烈刺激。因此,白酒的口感要做到不冲、不烈、口感舒适。

  酒的上头。上头是饮酒的一个弊端,其原因是酒中含有甲醇、杂醇油等有害物质。北京二锅头设计了一系列酒——京峰二锅头,在保证口感的同时,采取一些纯净措施将这类对人体有害的杂质全部去掉,就能够做到让年轻人饮酒后不口干、不上头、不难受。

  酒的时尚化。在包装上要更加现代,在文化诉求、价值主张方面,更加反映年轻人的审美要求,最好还可以加冰加水,或者兑着红茶、柠檬一起喝,如京峰二锅头,既适合朋友小聚、商务宴请,又能在夜场狂欢中调节气氛、催化感情

  新一代的年轻消费者,与从物质匮乏时代走过来的父辈们不同,他们注重清新、自然、优雅的生活,更需要个性、时尚和情感宣泄,强调一种品位和氛围。他们正逐渐接替父辈,成为白酒消费主力,新一个白酒行业的黄金十年,要靠他们打造。


返回栏目> 首页 > 新闻中心 > 行业动态

友情链接: 济南亚宁传媒 红酒网 春季高考 洁净手术室 济南办公室装修

总公司地址:北京市大兴区瀛海工业区兴海路2号 全国服务电话:18911639999 传真:69270298 市场部: 18911630000佘经理
页面版权所有·北京二锅头酒业股份有限公司  网站地图 | XML