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如何使年轻人成为北京二锅头的“粉丝”

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2015/06/16

  二锅头正在逐渐“失去”年轻消费群体?据一项网络调查显示,在喜欢饮酒和有饮酒习惯的人中,86%的年轻人不喜欢喝白酒,而是更倾向于啤酒、葡萄酒、洋酒。从这个数据来看,似乎二锅头“失去”年轻消费群体已成为事实。

  在白酒专家的警告、白酒企业负责人的忧心忡忡之下,往往忽略了一个事实:年轻人也会长大,他们会步入更加成熟的中年、晚年,岁月的沉淀让他们的神经更加强韧,他们和强劲的二锅头有了强烈的共鸣,而对于度数低的啤酒、红酒,则感觉味道太淡,喝起来不过瘾了。

  红酒、啤酒进入中国,给了人们更多的选择,这一定程度上冲击了北京二锅头的市场,但喝啤酒、红酒多是在非正式场合,如酒吧、啤酒屋、烧烤摊,若是正式的宴席,如婚宴、商务宴请,北京二锅头仍然是主角,赠送礼品时,也是以白酒优先。中国有着几千年的礼仪传统,即便是年轻人,在陪着领导、长辈喝酒,或送礼时,还是少不了二锅头。

  现在的年轻群体“90”“00”后,普遍的特点是有了享受生活的意识,热衷于新潮的事物,不像是他们得父辈一般,在生活的重压里下,显得有点儿“苦大仇深”,强劲的二锅头才能解乏去闷。与之相对应的是,要赢得年轻群体的认可,不可或缺的是北京二锅头口感的变化:从强劲到绵柔。

  三大二锅头品牌之一的北京二锅头最近推出了京峰子品牌,它一改过去二锅头酒强劲甘冽的风格,利用传统的古酿工艺,老五甄发酵,混蒸混烧,掐头去尾,看花接酒,使得二锅头更加绵柔,酒体醇厚丰满,不辣口、不刺喉、不热胃,醉的舒适、醒得快。

  二锅头哪种好喝?京峰二锅头用绵柔的口感,来吸引年轻消费群体,绿瓶、陈根香、蓝宝石、红宝石、花开富贵都有绵柔特色,赢得了年轻群体的认可。它还开设了网上商城、旗舰店,方便年轻人网上购物。在这样的努力下,年轻人也会逐渐成为二锅头的“粉丝”。


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