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好酒有讲究 京峰北京二锅头要这么品

来源:浏览次数:131
2015/06/15

  北京二锅头是人们熟悉的一款酒,日日饮用,便忽略了品酒。其实,品酒是一门学问,建立在对酒的了解之上,包括酿造工艺、香型。品酒还是一份感情,是一个人心与酒的对话。最近,北京二锅头推出了京峰子品牌,纯粮酿制,古法原浆,是不可多得的好酒。品京峰北京二锅头,尤其有讲究,先静心,后观色、闻香、品味,最终感悟,这才是品酒的正确方式。

  1、静【心】

  人心千头万绪,纷纷扰扰。品京峰北京二锅头酒,需要静心,只有心静如水,才能真正做到与酒的对话。

  2、观【色】

  请酒入杯,清亮的酒液如丝绸般顺滑,轻举酒杯,高过视线,观酒的颜色,你会发现酒液清澈透明,若无手上的重量,简直感觉不到杯中酒的存在。

  逆时针轻轻转动酒杯,酒液在杯壁上均匀地转动,涟漪层次分明,一层层的荡开。停下来稍等一会儿,就会看到酒液在杯壁上留下了一圈圈酒痕,缓慢而轻盈的往下滑落。

  3、闻【香】

  当京峰北京二锅头的酒液与空气充分接触后,将酒杯倾斜,呈30度靠近鼻尖,平缓吸气,便可闻到扑鼻的清香。再轻摇酒杯,稍用力闻其气味,用心辨别:香气从鼻尖散开,缓慢飘逸,呈现清正甜净的香气。

  4、品【味】

  轻啜一口,酒液顺着舌头流向口腔的四面八方,味蕾充分接触酒液,细细体会高粱酒酒液所带来的味觉感受——首先,口腔会被酒液的醇厚、甘冽所包围,油然而生出舒适感;而后,就可慢慢感受酒液的余味绵长、香气馥郁。

  5、感【悟】

  清香的酒液下咽顺、落口面,待得沁入五脏六腑,酒液的香、醇、甘、冽各种味道显现的淋漓尽致,达到飘飘欲仙的微醺状态。好酒魅力,人生阅历,此刻的你,人与酒已经浑然一体,这一瓶京峰北京二锅头,让你领悟到岁月如歌的欢畅与愉悦。

  品酒,品文化,品人生。有没有打开一瓶酒品饮的欲望?那就不要克制了,快快打开一瓶中华老字号京峰系列的二锅头酒,品尝传承八百年工艺、中华老字号出品的酒体,陶醉于醉人的美味之中……


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