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北京二锅头的三大转型发展方向

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2015/11/24

  北京二锅头是首都的特色酒,具有清香芬芳、醇厚甘冽的特色,有着与生俱来的亲民性。自2012年国家八项规定出台以来,白酒行业进入了深度调整期,北京二锅头也概莫能外。北京二锅头有三大转型发展的方向。

  强化“腿部”。由于一直以来北京二锅头价格实惠,给消费者的普遍印象是“低价、实惠、民酒”。但随着人们收入的增长,对二锅头品质要求也有所提高。因此,北京二锅头应强化“腿部”,一方面稳住十元价位的二锅头酒市场,另一方面开发数十元价位的北京二锅头,再一方面推出百元以上的“腰部”甚至是“头部”的高档二锅头,提升二锅头的品牌形象。

  开发小酒。70、80后往往更注重酒的质量与档次,而泛90后则更加注重酒的品味,酒的理念是否与自己的想法相契合。白酒市场走向细分化也是适应消费需求的一个表现,未来难以出现一款产品通吃天下的局面。开发具有特色的、健康的小酒,成为细分白酒市场的一个选择。北京二锅头也要开发小酒,既是为了占领当下的市场,也是未雨绸缪,占领未来的市场。

  互联网+北京二锅头。尽管酒业电商的销售占比还比较低,但电商渠道的销售增长率呈现出逐年增长的态势,各大名酒企业、经销商纷纷卡位电商渠道,足以说明业界对其重视的程度。北京二锅头开展电商营销,是当下的一个明智的选择。

  目前,已有不少的北京二锅头品牌在行动中。比如京峰二锅头,它由三大二锅头品牌之一的“北京”二锅头出品,两位国家级酿酒师主持酿造,产品系列中,既有10元价位的绿瓶、优质,又有数十元价位的绿宝石、墨宝石、蓝宝石,还有百元以上的红宝石、花开富贵,既强化了“腿部”,又有“腰部”和“头部”。另外,京峰二锅头开设了网上销售渠道,在淘宝、京东、阿里巴巴等各个平台上销售,酒品不俗,二锅头价格实惠,备受认可。

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