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如何提高百元价格二锅头的销量

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2015/11/14

  近年来,各个二锅头品牌也推出一些中高档的二锅头,二锅头价格在百元以上,甚至是是几百元。虽然有这类的好酒,不过限于品牌、知名度等原因,市场反应并不太好。如何才能提高高价格二锅头的销量呢?

  说实话,这是一个任重道远的事情。中高档酒并不是高档在酒品,而是高档在“品牌”,而二锅头酒长期以来给人的印象都是“大众民酒”——二锅头价格实惠,酒品不错,通俗一点讲便是不太上档次。在这种情况下,即便推出的中高档酒在酒品方面并不差,仍然不易得到消费者的认可。

  曾有业内人士表示,二锅头价格实惠,是“白菜豆腐”,普通的二锅头是大众消费者的“白菜豆腐”,而中高档二锅头是给“皇帝”精心烹饪的“白菜豆腐”。这似乎是对于二锅头最准确的定位了。正因为是“白菜豆腐”,所以即便要提升档次,也和茅台、五粮液这类的酒所建立的品牌形象不同。

  要让消费者认识到,二锅头中也有给“皇帝”精心烹饪的“白菜豆腐”,而不只是大众的“白菜豆腐”。在这一点上,可以从历史角度来讲,历史上,二锅头曾是贡品御酒,说明二锅头的品质并不差,藉此来打造二锅头的中高端品牌形象,使得二锅头价格数百元也有人抢购。

  近年来,随着各个二锅头品牌的激烈竞争,尤其是红星、北京、牛栏山三大二锅头品牌的竞争,大大提升了二锅头的品牌形象。然而,现在已经到了创新差异化的时候。因为一味的同质化激烈竞争,尤其是伴随着二锅头价格降价促销,给人的感觉还是很不上档次。

  整个品牌的形象提升,既可以通过主力品牌的改变来实现,也可以由一个新颖的二锅头品牌来实现。比如北京二锅头新推出的京峰二锅头,看二锅头价格表,有红宝石、花开富贵等几款显得比较尊贵的酒,自然而然的便提升了品牌的档次。

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