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中国白酒文化独步世界的三大优势

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2015/09/02

  中国白酒文化有着深厚的底蕴,滴滴美酒,皆是中华文化的精粹。中国白酒的酿造工艺独特而复杂,代表着对品质的极致追求;中国白酒对酿造环境有很高的要求,代表着天人合一的东方哲学;中国白酒源远流长,包含着厚重的人文积淀。中华文化是中国白酒的灵魂,而中国白酒是中华文化的载体。与世界上其他酒种相比,中国白酒有三个方面的突出优势:

  1. 源远流长,白酒文化是中华文明发展的见证

  白酒在我国的历史并不长远,在白酒之前多为黄酒,白酒的历史也不过几百年。但是,白酒在中国有着最广泛的群众基础,酒文化是社会生活的反应,因此白酒虽然比较年轻,但确是中华古老酒文化的主要载体。它与中华文明共同成长,也是中华民族的发展缩影。这份民族历史的完整记忆,是世界上其他酒文化所难以拥有的。

  2. 白酒文化的本质是中国人的情感表达

  一方面,白酒文化渗透到中国人日常生活的方方面面,结婚、生子、乔迁、中举、升官,在各个场合都会有白酒的身影,在白酒中,寄托了人们的喜悦之情,白酒也见证了人们的生活百态。

  另一方面,和西方人相比,信奉中庸之道的中国人更加的含蓄内敛,他们的情绪往往无从表达,最令人着急的便是那“不知如何说”了。白酒是良好的情绪催化剂,“一切都在酒中”,省却了无数的“难言之言”。

  3. 白酒文化中蕴含着积极的精神力量

  白酒可以激励人、鼓舞人、陶冶人、感动人,它是文人骚客抒发家国情怀的酒,它是武人出征之前的壮行酒,它是升斗小民的生活酒、当家酒,它的精神力量是正面的、积极的,品饮白酒,可感受中华民族的优良传统,增进自豪感,激励精神。

  白酒文化的三大突出优势,使得其独步世界酒林。中国有白酒,这是国人之福、国人之幸。现在不少品牌白酒忽略了中国白酒文化,这是短视的、不可取的。京峰酒,始于1163年,传承金澜酒,体现了鲜明的中国白酒文化的特色,是中国白酒中的文化佳品。


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