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再现贡品御酒风采 北京二锅头价格合理上升

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2015/08/07

  长期以来,二锅头酒给人的感觉是低价的、实惠的,人们亲切的称二锅头酒为“小二”,把二锅头酒定位为中低档酒。其实,二锅头曾是贡品御酒,浓缩了千年古都的雍容与华贵。今日,京峰二锅头出品,提升二锅头的品质,再现贡品御酒风采,北京二锅头价格也合理上升。

  在二锅头的发展史上,有两个重要节点,一是清康熙年间,“掐头去尾、截取中断”二锅头工艺的诞生,之后为贡品御酒,一是建国之后,改大曲发酵为麸曲发酵,之后为大众美酒。由于长达六十多年的经历,人们普遍认为二锅头酒是低档的,遗忘了它曾经也是声名煊赫的贡品御酒。

  随着人们生活水平的提高,现代人的生活在某些方面已优于古代的皇帝了,可以说过上了皇帝一般的生活。在这种情况下,低档的二锅头便无法适应新的饮酒需求了。为此,三大二锅头品牌之一的北京二锅头推出了京峰二锅头系列,全面恢复老北京二锅头工艺,达到了原来贡品御酒的品质,北京二锅头价格也随之上涨。

  以往,是经典的“小二”做主角,虽然酒的品质一般,然而胜在价格实惠,携带方便,很受欢迎。现在,京峰二锅头则引领了二锅头复兴的潮流,恢复了贡品御酒的品质,红宝石、蓝宝石、墨宝石、花开富贵,无一不是精品。

  由于品质提升了,北京二锅头价格合理上涨。以往二锅头的价格多是集中在10元左右,现在,京峰二锅头的价格集中在数十元,有58元的墨宝石、78元的蓝宝石、188元的红宝石、368元的花开富贵,虽然比以往的价格高了不少,但仍是合理范围内的。

  相对于人们的收入增长来说,二锅头价格的上升幅度更小,仍然是实惠的,在绝大多数人的经济承受能力之内。选择京峰二锅头,花不多的钱,喝着原来的贡品御酒,皇帝般的尊贵享受,此为人间之大乐也。


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