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二锅头哪种好喝 北京二锅头无酒精味

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2015/06/28

  说起二锅头,人们的普遍印象是大众、接地气、低端,由于价格便宜,不少二锅头都是用“三精一水”勾兑的,喝起来会有较为明显的酒精味。以前,人们手头上比较拮据,也就不太讲究,有酒精味的二锅头照样喝的津津有味。现而今,人们生活水平提高了,但对于刺鼻的酒精味很不满意了。二锅头哪种好喝?北京二锅头推出的纯粮系列,扑鼻的醇厚酒香,没有丝毫的酒精味。

  如果二锅头中有着明显的酒精味,那么一定是“三精一水”勾兑的,不但口感不佳,由于酒精分子和水分子的结合度比较低,还容易醉酒、伤身。二锅头哪种好喝?不论是从口感还是健康的角度,最好选择纯粮酿造的北京二锅头。

  纯粮酿造采用的是传统的固态发酵之法,这一工艺为我国所独有,独步世界酒林。然而,近年来,许多酒企“短平快”酿酒,采用液态发酵法,虽提高了出酒量和效率,但酒的香气、营养成分也随之下降。北京二锅头作为三大二锅头品牌之一,拥有传承800多年的老北京二锅头工艺,老五甄发酵,混蒸混烧,掐头去尾,看花接酒,有实力酿制纯粮酒。

  二锅头哪种好喝?北京二锅头清香扑鼻,酒液清亮,具有清香型白酒“一清到底”的特色,又赋予了二锅头的芬芳香气风格。它没有刺鼻的酒精味,酒体醇厚,不像是勾兑酒一样有着掺水的寡淡,不复勾兑酒的刚烈,北京二锅头变得“有点柔”,酒劲被蕴含在醇厚的酒体中,慢慢升华,醉的舒适,且不上头,醒得快。

  除了口感之外,北京二锅头还含有粮食自然发酵产生的营养物质,适量饮用,有益于身心健康。北京二锅头心新推出的纯粮系列——京峰二锅头,在口感和健康方面有了新的突破,代表了健康型白酒的发展前沿,为大众提供物美价廉、人人皆饮的美酒。不妨买一瓶尝一尝,彻底告别酒精味,喝上地道的、正宗的粮食酒。


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