全国服务电话:18911639999

NEWS

企业快讯

白酒与文化:元明清诗词中的酒文化

来源:浏览次数:140
2015/10/13

  自古以来,白酒与文化便有着不解之缘。中华文化绵延五千年,璀璨夺目,无数文人骚客品饮美酒,抒发绝世才情,造就了中华文化中的灿烂篇章。特别是元清明时期,白酒逐渐取代黄酒,成为主流酒品,元明清时期诗词中的酒文化,便是那无尽的绵绵余味,韵味幽长,美酒的醇厚与否,必须到这一刻才能明确。

  南宋时,划江而治,战火连绵,最终元朝入住中原,然而蒙古人排斥汉人,民生因之凋敝,而后又元末大起义,时至明朝,又严刑峻法,恪守小农经济,人们终不得自由,直到清朝,又是异族统治,闭关锁国,逐渐走向衰落。然而,中国古典文化发展的脚步并未因此而停滞,浸渍于浩瀚中国古典文化中的酒文化也随之愈加香醇,进入了更为成熟而辉煌的时代,形成了独特的白酒与文化的关系。

  元明清诗词中,白酒与文化的见证可信手拈来。“催花未歇花奴鼓,酒醒已见残红舞。不忍覆余觞,临风泪数行”,又是何等深厚的感情,才能让这位堂堂大丈夫整日以泪洗面,借酒浇愁?“李白能诗复能酒,我今百杯复千首”,需要有何等的自信与豪放情怀才能达到同这位名传千古的风流才子一般的境界?

  元明清时期,战乱不止,百姓四处流离,颠沛不安,不同的地域文化促成了不同的“酒域文化”。人们对酒的要求也更加严明,不同节令,所饮之酒也大为不同。新年用椒柏酒祭祀或献于长辈,填仓节饮填仓酒,端午饮菖蒲酒,中秋饮桂花酒,重阳饮菊花酒。每种酒,都承载着人们对美好生活的向往。

  自金朝1163年产生金澜酒以来,中国白酒逐渐发展壮大,最终取代了黄酒,成为当今最主流的酒品。金澜酒传承八百余年,当下为京峰酒所承接,京峰酒传承金澜酒古酿工艺,更重要的是,传承了金澜酒厚重的底蕴。感悟历史时代的白酒文化,品饮京峰酒是一个不错的选择。


返回栏目> 首页 > 新闻中心 > 企业快讯

友情链接: 济南亚宁传媒 红酒网 春季高考 洁净手术室 济南办公室装修

总公司地址:北京市大兴区瀛海工业区兴海路2号 全国服务电话:18911639999 传真:69270298 市场部: 18911630000佘经理
页面版权所有·北京二锅头酒业股份有限公司  网站地图 | XML