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转型中的白酒行业 打造有文化内涵的酒

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2015/08/12

  有人说:对于白酒来说,过去的十年,是最好的时代,也是最坏的时代。白酒行业的规模急剧扩大,销售额飞速增长,酒的单价卖出了天价,显得一片火热,看起来是最好的时代。然而,与之相伴的是,规模扩大并会带来质量的提升,某些白酒价格畸高,更令人感到痛惜的是,不良的攀比饮酒之风大盛,白酒文化中的精华逐渐减少,而糟粕与日俱增,可以说,这也是白酒行业最坏的时代。


  过去的十年,白酒企业不注重提升酒的品质,而是想着如何做营销,如何给白酒“涂脂抹粉”看起来更有吸引力,如何能够成为某某指定酒,如何能够获得公务消费的认可。人们饮酒中,不良的攀比意识、面子意识更强,劝酒之风更盛,人们从中酒中感受不到正面的快乐。这种情形,即便不是白酒行业的“文化沙漠”,生长出来的也是畸形的白酒文化。

  自国家八项规定推出之后,白酒行业进入了深度调整期,在高端白酒纷纷降价、库存压力增大、新的消费群体尚无养成的情况下,痛定思痛,一些白酒行业的有识之士开始反思,并思考危机中的白酒行业的转机是在何处。其中,重塑健康的白酒文化,引领有价值、有内涵的饮酒生活,成为白酒行业业内人士关注的焦点。

  在转型中,打造健康的白酒文化,便要人们可从白酒中获得积极的、健康的感受,真正的实现“何以解忧,唯有美酒”“怡情养性,陶冶身心”。那么,白酒行业便不能再走“某某指定酒”“官酒”的路线,而应该把精力放在如何为一瓶白酒注入,或从一瓶白酒中发掘出更多的文化内涵。

  在此次白酒与文化的深刻转型中,三大二锅头品牌之一的京峰二锅头走在了前面,传承八百年,浓缩了千年之久的历史沧桑,是中华文化的载体,其内蕴的中华风韵,触动每一个中国人的心灵,它的存在,是健康白酒文化复兴的希望。


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